A’dan Z’ye Viski

Sevgili @gustomehmetyalcin ile @teomanhunal ‘ın “A’dan Z’ye Viski” kitabının genişletilmiş bir baskı ile yeniden piyasadan edinmeye çalışırken bi anda bana gelmekte olduğunu görüp epey bi sevinmiştim.

1994’te ilk çıktığından D&R’da ilk 10’a giren bu kitap viskinin blend’lerden single malt’lara geçişindeki hikayeden, özgür şişeleyicilerden mikro damıtımevlerine kadar detaylara bir sohbet dili ile giriyordu. Sadece İskoçya, İrlanda, Bourbon ve Tennessee viskileri değil, Kanada ve Hint viskileri  gibi görmeye alışık olmadığımız lezzetlerin yanında yükselen Japon viskilerinde iyi bir yer ayrılmıştı. Kitabın sonuna doğru iyi bir yemeğin sonu gibi viskinin gastronomideki yerinden fümeli eşleşmeler ve viskili kokteyller ile lezzetli bir kapanış yapmıştı.

Herkesin çok merak ettiği Ankara Viskisi ile tarihe not düşen çok ilginç notlar paylaşılmıştı.

Ben bulunduğumuz ortamlarda sohbetlerinden çok keyif aldığım sevgili @teomanhunal ve @gustomehmetyalcin sanki yanımdaymışcasına bazen suratımda bir gülümseme bazen de şaşkınlıkla okudum.

Mutlaka edinmeniz gereken bu yayını buraya not ettim. İyi viski ve bol kitap biriktirmeyi unutmayın. #winteriscoming

#kitap #viski #yemek #whiskey

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.