Bu haftaki dersin konusu salatalardı.
- Limon giydirilmiş julyen bir havuç salatası
400 gr havuç
40 gr soğan
20 gr maydanoz
1 limon
20 ml hardallı vinegret sosu
- Vinegret soslu domates ve kırmızı soğan salatası
4 tane domates
1 kırmızı soğan
50 ml vinegret sosu
tuz & karabiber
- Basit giydirilmiş mevsim salatası
1/4 lolo rosso
1/4 hindiba
1/4 marul
1/4 semizotu
50 gr kuzu marulu
10 gr taze baharat
50 ml vinegret sosu

