Kayra Heritage 2014 Episode 1

Kayra'nın şarap alanındaki mirasının simgesi niteliğinde sadece 8500 şişe üretilen 1917. şişesi.

Kadehte 45 derece disk şeklinde baktığımda ufak kiremitsi tonlar geçen 7-8 senelik olgunlaşma sürecini anlatıyor.

Burunda oldukça rustik bir güzellikte. İlk başta tarihi bir kütühaneyi andırıyor, sanki burada kitaplar şarapta baharatlar gibi konumlanmış. Tatlı hisli bir buruna tarçın, karanfil, güçlü bir moka eşlik ederken, koyu renkli meyvelerden böğürtlen belirginliğini koruyor. Bir miktar hissettiğim şeftalili yoğurt zinfandel'in şaşırtan aroması oluyor. Liköriş potansiyelli ve çilek şekeri hisi de kendini koruyor.

Damakta oldukça güzel canlılıkta ve tatlımsı bir yapıda. Tam gövdeli, uzun bitişli bir şarap. Yuvarlanmış tanenler içim olgunluğunu desteklese de hala ben bir kaç sene daha rahatlıkla devam edebilirim diyor.

Bitişde orta-uzun yenilebilecek düzeyde bir şarap.

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.