Krep & Milföy Hamuru

Bu derste hamur işlerinden 1459 kat açtığımız miilföy hamuru ve Fransız mutfağının vazgeçilmezi krep hazırladık.

  • Milföy Hamuru

500 gr un

10 gr tuz

75 gr tereyağı

250 ml soğuk su

Tourage

300 gr kuru yereyağı

  • Limonlu Krep

125 gr un

1 yumurta

bir tutam tuz

10 gr şeker

300 ml süt

20 gr tereyağı(tencerede kahverengileştirilecek)

Limonlu Sos

200 gr toz şeker

100 ml su

2 limon

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

BENZER İÇERİKLER