Peynirli Milföy Çubukları

Bu derste uzun uğraşlarla hazırladığımız milföy hamurunu 1 gün bekletip peynir çubukları hazırladık. Milföy hamurunun reçete hatası kabul etmediğini ve sürekli soğuk açılıp katlanmasının da çok mühim olduğunu söylemeliyim.

  • Peynirli Milföy Çubukları

250 gr milföy hamuru

Mornay Sos

40 gr tereyağ

40 gr un

250 ml süt

1/8 soğana saplanmış defne yaprağı ve karanfil

muskat

2 yumurta sarısı

80 gr rende gravyer

tuz & karabiber

Üzerine Sürülecek Yumurta Karışımı

1 yumurta sarısı

1 yumurta

20 ml su

bir tutam tuz ve şeker

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

BENZER İÇERİKLER