Bu hafta Le Cordon Bleu mutfağında pişmiş acıktırıcılar ve salatalar üzerine çalıştık.
- Italyan Salatası
200 gr havuç
200 gr turp
100 gr bezelye
100 gr fransız fasulyesi(taze fasulye de kullanılabilir)
100 gr salam
100 gr mayonez
tuz & karabiber
Dekor için;
4 domates
4 ançuez filetosu
1 iyi pişmiş yumurta
frenk soğanı
- Yumurtalı Patates Salatası
500 gr yeni patates
50 gr soğan (3x3 mm)
10 gr frenk soğanı
150 gr mayonez
tuz & karabiber
.jpg)
.jpg)
