Sebze Hazırlama Teknikleri

Bu hafta sebze pişirme ve hazırlama tekniklerini öğrendik.

Anlamlı Detaylar

Cücük soğanı güzel soymak için ılık suda bir 20 dk bekletin

Domates'i blanch etmek için her bir domates kaynar suya atıldıktan sonra ayrı ayrı izlenmeli. Buzlu su kovası hazır edilmeli.

  • Glaze'lenmiş Sebzeler

250 gr beyaz turp

10 gr şeker

tuz

su 

10 gr tereyağ

250 gr havuç

10 gr şeker

tuz

10 gr yağ

125 gr cücük soğanı

10 gr yağ

tuz

10 gr şeker

su

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

BENZER İÇERİKLER