Üzerinde 1 yılı aşkın çalıştığım Parfüm-Şarap Eşleşmesi etkinliği için 16 Şubat Perşembe 20:00'de Bağdat Caddesi'nin en eski restoranlarından Cafe Cadde'de buluşuyoruz.

Üzerinde 1 yılı aşkın çalıştığım Parfüm-Şarap Eşleşmesi etkinliği için Bağdat Caddesi'nin en eski restoranlarından Cafe Cadde'de buluştuk.

Parfüm ile şarabı eşleştirdiğim bu etkinliğin methodolojisini belirlemek için çok zorlandık. Neden şarap ile parfümü eşleştiriyoruz? Hangi sebeple eşleştirmeli ve eşleştirirken nasıl bir uyum arıyoruz? Tüm bu soruları cevaplamak için güzel bir içerik belirledik. Hatta bir şarabı eşleştirirken daha önce filtrelediğimiz parfümlerden yaptığımız seçimi bire indiremeyip o şarap için iki farklı parfümde ilginç bir eşleşme yakaladık.

Harcanmış onca emek sonrası 6 seçkin şarap, 7 niş parfüm ile eşleştirmeyi başardık.

1) Diren Beyaz 2021 x Caron Eaux de Caron Fraiche

2) Diren Selection Beyaz 2020 x Yves Saint Laurent Yvresse

3) Diren Karmen Rose 2021 x Parfum d'Empire Salute / Pekji Purpl

4) Diren Collection Merlot 2021 x Comme des Garcons Floriental

5) Diren Öküzgözü Boğazkere 2021 x Frassai Tian Di

6) Diren Mahlep 2021 x Kenzo Jungle L' Elephant

Bakın nasıl geçti değerlendirmemi okuyun;

Öncelikle uçucu bileşenlerin yoğun olduğu bir ortam olduğundan dikkatli olmak bizi epey gerdi. Sonuçta parfüm kağıtlarının doğru zamanda servis edilmesi ve parfümün katılımcılar tarafından ortamda sıkılmaması gibi bir sürü kuralı çalıştırmalıydık.

Bunar