Sakin haftasonunun ikinci kitabı “Çay” ile beraberdim.
Bir süredir, çok başarılı işler yaptığını gözlemlediğim sevgili Ebru, kitabında çaya yaklaşırken, kültür, bilim ve tarih arasındaki ilişkiyi çok dengeli kurmuş.
Dünya coğrafyasında öne çıkan ülkelerin çaylarından, akşam 5 çayının hikayesine, çayın doğru demlenme tekniklerinden, Türk toplumun çay kültürüne kadar sizi çok farklı yerlere götürcektir.
Belki Türk çayı olarak literatüre çok güçlü girmese de dünyanın en fazla çay tüketen toplumuyuz.
Çay sıvı bilgeliktir. Demi güzel, sohbetiniz bol olsun.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
