Yesemek Gaziantep Mutfağı

Bir vegan yada pesketaryansınız ve yolunuz Gaziantep'e düştü ne yapardınız.

Lezzetli yuvalama, ekşili köfte gibi yerel et yemekleri yiyebileceğiniz gibi bir taraftan da çeşitli sebze, baklagil ve yöresel baharatlarla çeşnilendirilmiş yemekler ve mezeler bulmak mümkün. Hatta sürekli 3-4 çeşit vegan çorba olduğunu söyleyebilirim.

Ben tadım menüsü isteyerek lezzetleri küçük küçük tatmanızı öneririm. Zira bazıları çok hoşunuza gidecekken bazı lezzetlerinde size göre olmadığını hissetmeniz çok doğal.

Yemek sonrasında ikram edilen reyhan şerbeti de yerelliği tatlı bir kapanış sunuyor.

Ben tekrar tekrar gideceğimi sanmamakla beraber her gittiğimde mevsime uygun tadım menüsünü denemek isterim.

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.