Seneler önce SCA eğitimlerimi aldığım İstanbul Kahve Akademisi'nin kavurduğu çekirdeklerden Meksika Esmeralda denedim.
Burunda daha çok fındıklı beyoğlu çikolatası, siyah kuru üzüm, kavrulmuş ceviz ve fındık aromaları hakim.
Damakta, asidite düşük, yüksek gövdeli ve dolgun bir kahve.
Bitişte, kavrulmuş aromalar ve tatlı hisli.
Benim tarzım değil lakin, özellikle Starbucks gibi zincir 2. nesil kahvelerden sıkılanlar için geçiş seçeneği olabilir.
Burun
75 %
Damak
70 %
Bitiş
75 %
Genel
75 %
.jpg)
.jpg)
