Kronotrop'un yeni çekirdeklerinden Guatemala Pedro Garcia Chales
Öğüttüğümde taze vişne ve kuru üzüm aromaları alırken, demleme sonrası daha çok kavrulmuş fındık ve vişne aromaları gelmeye devam ediyor.
Damakta benzer aromalarla karşılaşırken, asidite bitişe kadar devam edemiyor. Orta gövdeli bir kahve.
Bitiş kısa ve kuru olarak karşımıza çıkıyor.
Genel değerlendirme de Türk toplumunun zevkine uygun olacağını düşündüğüm bir tık Kronotrop'un kavurma profilinin üzerinde kavrulmuş bir çekirdek.