Uzun yıllardır nitelikli kahve kavurmaya emek vermiş Petra'dan Ruanda Gitesi'nin 2 numaralı batch'ini denedim.
Burunda daha demlerken oldukça güçlü ve belirgin aromalara sahip olduğunu anlatıyor. Önce çilek aromaları geliyor yerini bir süre sonra taze sulu bir mango aroması alırken damağın sonlarında tek kavrulmuş fındığın ön plana çıktığını görüyoruz.
Damakta, buruna göre bir tık daha geride bir performans sergiliyor kahve. Belirgin fındık aromasının yanı sıra çilekli çikolata aroması belirginleşiyor. Sıcakken asidite çok belirgin olmamakla beraber serinledikçe canlılık derinleşiyor ancak tam asiditeye ulaşmıyor. Tam gövdeli ve dolgun.
Bitişte ortanın üzerinde bir uzunlukta ve tatlı bitişle güzel kapanış sunuyor kahve.
Genel olarak burundaki tavrı ile özel bir nitelikli kahve olup, yuvarlak içimli yapısıyla da hem güçlü hemde bir o kadar rahat içimli keyif sunuyor.
.jpg)
.jpg)
