Barel Raspiska

Barel şarapçılığın yeni şarabı, 2020 rekolte Raspiska'yı denedim. Raspiska Cabernet Sauvignon ağırlıklı, Merlot, Syrah ve Montepulciano üzümlerinden oluşmuş dörtlü bir kupaj.

Nadir olarak İtalyanların Montepulciano üzümünün Fransız üç asil üzüme kupajda katıldığını görüyoruz.

Kadehte yakut renginde...

Burunda yüksek bir aroma belirliliği kadehe yaklaştığınızda karşınıza çıkıyor. Fıçı entegrasyonu o kadar başarılı ki kendini gizleyen fıçı aromaları meyve aromaları ile iç içe duruyor. Burunda ahududu, vişne, böğürtlen ve mürdüm eriği aromaları belirgin.

Damakta çok güzel içimli bir şarap. Bir miktar alkol yakıcılığı arka damakta hissedilirken, ortanın üzerindeki asiditesi ile canlı. Orta seviyedeki tanenlerin neredeyse tamamı yuvarlanmış durumda. Orta gövdeli.

Etiketi ile tüketiciyi çeken bir şarap Barel Raspiska.

YORUMLAR

  • Bu yazı için henüz yorum yapılmadı.

YORUM YAZ

Yorum yazabilmek ve puanlama yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.