Dünyada kasım ayının 3. perşembesi kutlanan Beaujolais Nouveau'a özel Kavaklıdere Şarapçılığın sultaniye üzümden ürettiği beyaz şarabı denedim.
Şarabın rengi beyaz altını andırıyor.
Burunda, armut, şeftali, limon aromalarını görürken arkadan gelen taş aromaları iz bırakıyor.
Damakta orta'nın üzerinde bir asidite varken, limon baskı aroma ile kolay içim sunuyor.
Bitiş ise canlı ve limon kabuk hisli bir kapanış mevcut.
Kızartmalar ya da çok aromatik olmayan kızartma balıklarla denenebilir.